Stöcker（画像あり〼）

　Stöckerとは鯵のこと。

　普通のドイツ系スーパーでは買えない。ぜいごの処理を知らないドイツ人には使えないのだろう。

　私はいつもトルコ人市場のFlying Fischで買う。卸売りもしている有名なお店でも売られているそうだが、kg単位でしか買えないと聞いたことがある（今はどうなっているか知らない）。

　お刺身、揚げ物（唐揚げ、フライ）、ムニエル・・と用途も広い。値段もkgで8ユーロとお手頃だ。一度お刺身で当たったことがあるが、やめられないアジ。

　ベルリン以外の街でも手に入るのだろうか。情報をいただければ嬉しい。

Stöcker（鯵）

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