コーヒー生豆購入（画像あり〼）

　通販で注文していたコーヒー生豆が届いた。中米のグァテマラ・アンティグア、アフリカのケニア・ジョスラ（？）、南米のコロンビア・スプレモの三種各500 g。全部で20.95ユーロ（送料を除く）。のぞき穴から豆を見てみるとトルコ系スーパーで購入したものよりは、品質が良く粒も揃っているようだ。再びオーブンでローストするのが楽しみ。感覚がつかめるまでに数回はトライしないといけないだろうが、一爆ぜの倍の時間でなかなかいい具合に仕上がるというのがわかったので、200度位から始めてみようと思う。今回は180度位に落としてじっくりとローストするのも試してみたい。

通販で購入したコーヒー生豆三種

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